拼音:jiào

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简体部首: 部外笔画:7 总笔画:14

康熙字(繁体字):部首:康熙笔画:14

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姓名学字义


基本字义

jiào
  1.  ◎ 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。

详细解释

  • jiào

〈名〉

(1) (形声。从酉( yǒu),表示与酒有关,孝声。本义:酒母)

(2) 同本义 [yeast;leaven;ferment],含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。如:酵子;酵头

(3) 酒滓 [wine dregs]

  • jiào

〈动〉

发酵 [ferment]。如:酵粥(发酵的粥)

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