薑

---

姓名学字义

见“姜”。指富贵而不忘根本、不求安逸。“情重姜肱”也指一般用来喻指兄弟友爱。

---

基本字义

jiāng

1. 多年生草本植物。根莖肥大，呈不規則塊狀，有辛辣味，可作蔬菜、調料，並供藥用。《集韻•陽韻》：“䕬，《説文》：‘禦溼之菜。’或省。”《論語•鄉黨》：“不撤薑食，不多食。”

---

详细解释

• 薑 jiāng

〈名〉

(1) 生薑 [ginger]

楠梓薑桂。——《史記·貨殖列傳》

(2) 一種薑屬多年生草本植物( Zingiber officinate )，作一年生栽培。鬚根不發達，根莖肥大，呈不規則塊狀，灰白或黃色，有辛辣味，可作蔬菜、調料，亦入藥

不撤薑食，不多食。——《論語》

常用詞組