炖

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姓名学字义

炖汤、炖菜。在人名中无实际意义。

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基本字义

dùn

1. 煨煮食品使烂：～肉。清～鸡。
2. 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：～酒。～药。

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详细解释

• 炖 dùn

〈动〉

(形声。从火，屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 [stew]。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂