拼音:chǎo
五行: 火
起名推荐度:66%
康熙字(繁体字): 炒 部首:火 康熙笔画:8
五笔86/98: oitt 仓颉: ffh 郑码: uokm 四角: 99820
炒菜、炒作。在人名中无实际意义。
〈动〉
(1) (形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)
(2) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 [stir-fry]。
如:炒肉丝;炒花生
(3) 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 [parch]。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
(4) 吵闹。通“吵” [make a noise]。
如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)